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Focus sur : Les envies fromages de l’hiver

Nous y sommes : les températures flirtent régulièrement avec le zéro (voire moins si affinités), le soleil se lève de plus en plus tard et se couche de plus en plus tôt, les premiers flocons de neige font leur apparition, bref l’hiver est bel et bien en train de s’installer.

Et soudain, revient avec lui l’envie de se pelotonner au coin d’un feu de bois… et d’organiser une soirée festive autour du fromage !

Ça tombe plutôt bien, parce qu’à la Fromagerie Behrens, l’hiver et le fromage, ça fait carrément bon ménage : l’un vous refroidit, tandis que l’autre vous fait littéralement fondre.

Et puis, quoi de plus convivial qu’une raclette, un Mont d’Or gentiment passé au four (ou dégusté en fondue), ou encore un chèvre chaud pané délicatement posé sur sa feuille de roquette ?

L’hiver, c’est aussi l’occasion de (re)découvrir certains fromages qui arrivent à pleine maturité et se montrent au top de leur potentiel : Beaufort, Livarot, Ossau-Iraty, Parmesan, sans oublier l’incontournable Munster ou encore le moins connu Brocciu Corse (à prononcer « Broutch » si voulez faire couleur locale 😉

Même si le choix est un peu plus limité, on ne côtoie que du beau monde, c’est d’ailleurs la raison pour laquelle la Fromagerie Behrens vous propose, cette année encore ses traditionnels plateaux de fin d’année, qui enchanteront vos soirées de réveillon de Noël et du Nouvel An.

Et ce n’est pas tout ! Figurez-vous que nos fromages hivernaux ont décidé de se la jouer « geek » et digital, en vous offrant la possibilité de réserver votre plateau de fêtes en ligne, sur ce tout nouveau site Web.

À la fromagerie Behrens, on s’est dit que cela vous ferait plaisir de pouvoir faire ainsi votre petite sélection tranquillement au chaud, depuis votre canap’… Sans compter qu’à partir de janvier, nous vous réserverons d’autres surprises, dont la possibilité de payer en ligne.

Et parce que nous voulons par dessus tout conserver le lien de convivialité qui nous lie depuis des décennies au travers de notre présence sur les marchés – mais aussi parce que nous voulons vous garantir l’extrême fraicheur et la qualité de produits qui ont fait notre réputation – nous vous donnons la possibilité de choisir la date et le lieu pour retirer votre plateau. 

Il vous suffit de sélectionner le marché de votre choix et hop : votre plateau vous y attendra, prêt à rejoindre votre home sweet home pour y être dégusté : elle est pas belle la vie ?

Comme vous le voyez, la Fromagerie Behrens est plus que jamais sur le pont pour contribuer à rendre ces fêtes de fin d’année encore plus magiques… Nous vous souhaitons un fabuleux Noël, sous le signe des retrouvailles et du renouveau. 

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