Découvrir les fromages - Fromagerie Behrens

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De quoi vous rendre complètement… chèvre !

Le fromage de chèvre a ses adeptes depuis toujours : riche en vitamines, il est bon pour les muscles, pour la flore intestinale, et en prime il se digère super bien, sans compter qu’il est moins gras que certains fromages au lait de vache.

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Les fromages alsaciens : on en fait tout un (ho)plat !

Quand on pense à l’Alsace, le premier fromage qui nous vient à l’esprit est, bien entendu, le Munster, ou plutôt – devrais-je écrire – LES Munsters, tant ces derniers peuvent révéler des textures et des saveurs différentes selon leurs degrés de maturité et d’affinage.

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De quoi vous rendre complètement… chèvre !

Les fromages alsaciens : on en fait tout un (ho)plat !

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